Celler la Muntanya

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Celler la Muntanya

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Vino Tinto Crianza (Bodega la Montaña)

PUNTUACIONES:

·Celler La Muntanya 2014 – 89 puntos Wine Advocate #225 (Parker’s) – Tasting June 2015
·Celler La Muntanya 2010 – 91 puntos Wine Advocate #217 (Parker’s) – Tasting February 2015
·Celler La Muntanya 2010 – 91 puntos – 5* Calidad/Precio – Guia Peñín 2015
·Celler La Muntanya 2010 – Medalla Plata Sakura Awards Japón 2014
·Celler La Muntanya 2010 – 93 puntos -Guía Peñín 2014
·Celler La Muntanya 2009 – 93 puntos – 5* – Guía Peñín 2012 y 2013
·Celler La Muntanya 2009 – 92 puntos – Revista Wine & Spirits, USA
·Celler La Muntanya 2008 – 90 puntos – Guía Peñín 2011
·Celler La Muntanya 2008 – Medalla de Plata – AWC Vienna 2010

CRIANZA: 6 meses
EMBOTELLADO: Noviembre 2016
PRODUCCIÓN: 6.500 Botellas
GRADUACIÓN: 15º

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Seleccionando la opción “Colabora con EBC” parte del importe de la venta de esta botella de vino irá destinada a colaborar con la realización del documental sobre la Economía del Bien Común: Más información

SKU: Celler la Muntanya.
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Detalls del producte

Vino Tinto Crianza (Bodega la Montaña)

PUNTUACIONES:

·Celler La Muntanya 2014 – 89 puntos Wine Advocate #225 (Parker’s) – Tasting June 2015
·Celler La Muntanya 2010 – 91 puntos Wine Advocate #217 (Parker’s) – Tasting February 2015
·Celler La Muntanya 2010 – 91 puntos – 5* Calidad/Precio – Guia Peñín 2015
·Celler La Muntanya 2010 – Medalla Plata Sakura Awards Japón 2014
·Celler La Muntanya 2010 – 93 puntos -Guía Peñín 2014
·Celler La Muntanya 2009 – 93 puntos – 5* – Guía Peñín 2012 y 2013
·Celler La Muntanya 2009 – 92 puntos – Revista Wine & Spirits, USA
·Celler La Muntanya 2008 – 90 puntos – Guía Peñín 2011
·Celler La Muntanya 2008 – Medalla de Plata – AWC Vienna 2010

SITUACIÓN DE LAS FINCAS:

Términos municipales de Beniarrés, Alcocer de Planes, Cocentaina y Montaverner.

VARIEDADES:

50% Monastrell / 25% Giró (Garnatxa del país)  /15% Garnatxa Tintorera/ 10% Bonicaire

VINIFICACIÓN:

Después de una conducción especial de las cepas, la vendimia se hizo a mano y con cajas troqueladas de 12 kg. A principios de septiembre se vendimió la Garnatxa Tintorera, a continuación el Giró y la Bonicaire. La Monastrell no hizo esperar un poco mas, hasta Noviembre.
La uva, todavía en las cajas, permaneció en una cámara refrigerante durante 5 días a 5’5 grados. Se despalilló y sin laceraciones se vertió el mosto en depósitos de 2.000 litros de inox, colocados en altura, donde se realizó una pre-maceración en frío.La fermentaciín-maceración duró unos 15 días a 28-30ºC. Todas las variedades fermentaron por separado. La garnatxa tintorera realizó su fermentación en tina de 40 Hl de roble francés.

CRIANZA:

La Garnatxa Tintorera se crió sobre lias finas en una cuba de roble francés de 40Hl durante 8 meses.
La Monastrell tuvo su crianza en una tina de inox sobre lias finas. En cambio, el Bonicaire y el Giró se criaron durante 8 meses en barricas usadas ( segundo y tercer año) de 500l de roble francés durante 6 meses.

CRIANZA:

6 meses.

EMBOTELLADO:

Noviembre 2013

PRODUCCIÓN:

6.500 Botellas

GRADUACIÓN:

15º

Informació addicional

Variaciones

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